YHCT hướng dẫn các món ăn bài thuốc chữa bệnh bằng khoai lang.

Trong YHCT, khoai lang có tác dụng bồi bổ cơ thể, thanh can, lợi mật, cường thận, kiện vị, tiêu viêm. Ngoài ra còn có thể chữa say tàu xe, mụn nhọt.

• Có thể bạn chưa biết thịt lợn có thể chữa bệnh rất hiệu quả.
• Tổng hợp 4 bài thuốc trong Y học cổ truyền chữa bệnh từ mít hiệu quả
• Món ăn bài thuốc dành cho người bị bệnh tim mạch

YHCT hướng dẫn chữa say tàu xe, mụn nhọt,… Bằng khoai lang rất hiệu quả

YHCT giới thiệu một số tác dụng hay từ khoai lang

Theo YHCT, khoai lang có tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, cường thận, kiện vị, ích khí, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc có dùng khoai lang:

Giải cảm sốt: Khoai lang trắng khô lấy một nắm, nghệ một củ, giấm 1/2 chén con, sắc uống khi nóng. Cách khác, dùng khoai lang trắng khô 16g, gừng 16g, sắc uống hoặc nấu cháo ăn.

Chữa táo bón: bằng cách ăn khoai trắng luộc đơn thuần hoặc chấm mật, chấm vừng.

Say tàu xe: dùng củ khoai lang tươi nhai nuốt cả nước và bã.

Ngộ độc khoai mì: lấy khoai lang gọt vỏ, đem giã nát, vắt lấy nước cốt uống nửa giờ dùng một lần.

Mụn nhọt: Củ khoai lang 40g, lá bồ công anh 40g, đường hoặc mật mía đem giã nhuyễn bọc vào vải, đắp lên mụn nhọt. Ngoài ra để hút mủ nhọt đã vỡ, lấy lá khoai lang non 50g, đậu xanh 12g, thêm ít muối, giã nhuyễn bọc vào vải đắp.

Để có tác dụng bổ dưỡng nên ăn khoai vỏ đỏ hoặc ruột vàng. Trong khoai lang có chất đường, nếu ăn nhiều, nhất là khi đói sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, sinh hơi trướng bụng. Để tránh tình trạng này, khoai phải nấu, nướng chín. Vỏ khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Do đó, không cần gọt vỏ nếu không cần thiết.

Nguồn: thuocnam.edu.vn