Mẹo chữa bệnh đau dạ dày bằng hoa chuối

Không những là món ăn yêu thích của nhiều người, hoa chuối còn có công dụng chữa bệnh tuyệt vời được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền.

• Điểm mặt những bài thuốc phòng trị say nắng hiệu quả
• Món ăn bài thuốc tốt cho người cao huyết áp
• Tổng hợp những món ăn bài thuốc có công dụng chữa bệnh từ thịt vịt

Mẹo chữa bệnh đau dạ dày bằng hoa chuối

Công dụng của hoa chuối

Theo Đông y, hoa chuối có tính lạnh, vị ngọt có công dụng bình can tiêu ứ, thông kinh lạc và thường được dùng để chữa các chứng bệnh như ợ chua, đầy hơi chướng bụng, rối loạn kinh nguyệt, lợi xương tủy…

Chuyên gia cho biết, hoa chuối chứa nhiều chất xơ, axit béo không bão hòa, vitamin E, flavonoids. Những chất này giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động một cách dễ dàng và thuận lợi hơn. Ngoài ra, hoa chuối có tác dụng kháng viêm hiệu quả, giúp những tổn thương của dạ dày có điều kiện phục hổi tốt. Ethanol trong hoa chuối cũng ức chế sự phát triển của các loại khuẩn gây bệnh trong dạ dày.

Món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày từ hoa chuối

Bạn có thể sử dụng hoa chuối để làm món ăn bài thuốc có công dụng chữa đau dạ dày rất hiệu quả. Để giảm đau dạ dày hay các triệu chứng do bệnh đau dạ dày gây ra, người bệnh có thể làm theo 2 cách sau:

1. Nấu nước hoa chuối, hoa trà

Với món ăn bài thuốc này thực hiện rất đơn giản, bạn lấy hoa chuối kết hợp với hoa trà lượng bằng nhau. Cho nước vào đun sôi trong khoảng 10 phút rồi chắt lấy nước uống.

Dùng khoảng 3 ngày sẽ giảm đáng kể các triệu chứng đau dạ dày.

Cháo hoa chuối, gạo tẻ

2. Cháo hoa chuối, gạo tẻ

Ngoài nấu nước nước hoa chuối với hoa trà bạn cũng có thể nấu chuối hoa cháo với gạo tẻ. Đặc điểm của món này rất dễ nấu, tốt cho sức khỏe dạ dày. Sự kết hợp giữa tinh bột trong cháo và các chất dinh dưỡng trong hoa chuối giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Gạo tẻ khoảng 100g. Hoa chuối 30g.Có thể thêm 1 quả tim lợn cho ngọt nước.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch các nguyên liệu trên, tim lợn nên ngâm nước muối trước khi rửa cho sạch.
• Nấu hoa chuối cắt nhỏ với nước trong 30 phút.
• Gạo tẻ đãi sạch, cho vào đun nhừ. Thêm tim lợn và gia vị vừa đủ.Bạn cũng nên chú ý nếu thấy nước rút nhanh thì thêm một ít nước, tránh để cháo quá đặc.Khi thấy nước hơi sánh lại, gạo tẻ bung đều là dùng được.Bạn có thể nêm một chút gia vị cho phù hợp khẩu vị của mình.

Với món cháo hoa chuối này bạn ăn 2 ngày/bữa trong vòng 1 tuần, những triệu chứng đau dạ dày gây khó chịu sẽ giảm dần như: tình trạng khó tiêu ợ hơi, đầy bụng, ợ chua và ợ nóng.

Với 2 cách này, bạn nên thực hiện liên tục 10 ngày/ liệu trình cho đến khi hết bệnh

Bên cạnh đó, bạn có thể dùng hoa chuối sắc lấy nước uống liên tục trong 3 ngày có thể trị chứng ợ chua.

Hay dùng hoa chuối sắc lấy nước, để nguội rồi hòa thêm vào đó khoảng 1 chén rượu nhỏ, uống liên tục từ 3-5 ngày có thể trị chứng ăn không tiêu, chướng bụng, đầy hơi.

Ngoài ra, trong chuyên mục sức khỏe đời sống còn giới 2 món ngon từ hoa chuối hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày rất tốt:

Hoa chuối ăn sống

Đây là món ăn đơn giản nhất, ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Thái hoa chuối thành sợi, ngâm muối khoảng 15 phút. Sau đó đem ra vớt, rửa sạch với nước rồi dùng chấm với nước mắm ăn cùng cơm nóng.

Gỏi hoa chuối tai heo

Nguyên liệu:

Hoa chuối 1 cái, thịt tai heo 1 cái, rau thơm, đậu phộng hoặc vừng. Gia vị vừa đủ.

Cách làm:

–  Hoa chuối thái lát ngâm dấm cho trắng khoảng 15 phút vớt ra để ráo.

– Tai heo làm sạch rồi luộc chín, cắt miếng vừa ăn.

– Đậu phộng hoặc vừng rang thơm rồi nhã nhuyễn.

– Rau thơm rửa sạch cắt khúc

– Cho đường, nước mắm, nước cốt chanh, tỏi băm nhuyễn, ớt quả vào pha làm nước gỏi.

– Trộn hoa chuối và các nguyên liệu trên lại với nhau, sau đó thêm bát nước mắm đã pha vào, không nên cho 1 lúc, nên cho ít 1 nếm cho tới khi vừa miệng là được.

Trên đây là những món ăn bài thuốc từ hoa chuối rất dễ thực hiện hỗ trợ trong việc điều trị bệnh đau dạ dày bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Nguồn: thuocnam.edu.vn