Chuyên Trang Thuốc Nam
Loading...
Không chỉ để sử dụng trong bữa cơm hằng ngày với những món ăn đơn giản như muối vừng, lạc rang muối,… Lạc được giới đông y biết đến như một vị thuốc quý.
- Thực hư lá cây con khỉ chữa táo bón
- Công dụng tuyệt vời của lá du đủ để chữa bệnh
- “Bất ngờ” cách chữa viêm họng hạt bằng cây rẻ quạt
Các bộ phận của lạc dùng làm bài thuốc chữa bệnh rất quý đặc biệt là cây, lá, củ, nhân và màng bọc ngoài của nhân, dầu lạc… có những tác dụng như dưỡng huyết, bổ tỳ, nhuận phế, hóa đàm và chữa được một số căn bệnh như thai phụ bị phù, loét dạ dày và hành tá tràng với những món ăn bài thuốc độc đáo…
Trong nhân lạc có các chất protein, chất dầu béo, amino acid: lecithin, purin, alkaloid, calcium, phosphore, sắt. Chất lysin trong hạt lạc có tác dụng như phòng ngừa lão hóa và giúp phát triển trí tuệ của trẻ em. Acid glutamic và acid aspartic thúc đẩy sự phát triển tế bào não và tăng cường trí nhớ, và chất catechin trong lạc cũng có nhiều tác dụng khác tốt cho cơ thể của bạn. Dưới đây là một số bài thuốc hay chữa bệnh từ lạc:
Trị bệnh hô hấp
Ho đờm nhiều: Nhân lạc 30g, nấu chín nhừ cho vào trong 30g mật ong, ngày ăn 2 lần.
Ho lâu ngày không khỏi: Nhân lạc, táo tàu, mật ong, mỗi thứ 30g sắc lấy nước, ngày uống 2 lần.
Ho kéo dài nhiều ngày, khí đoản, đờm ít: Nhân lạc 15g, hạnh nhân ngọt 15g, giã nát, mỗi lần làm 10g, thêm mật ong lượng vừa phải, hòa với nước sôi ăn.
Bệnh viêm khí quản mạn tính: Dùng vào buổi sáng và tối, mỗi lần ăn 30g lạc.
Tiếng nói khàn, khàn giọng: Bài thuốc chữa bệnh từ nhân lạc (để cả màng mỏng ngoài nhân) 60-100g, nấu ăn. Ngày ăn một lần, hoặc cho mật ong lượng vừa phải vào ăn cùng càng tốt. Ứng dụng này được thử nghiệm tại khoa nghiên cứu Dược học – Cao đẳng dược hà nội
Trị bệnh tăng huyết áp
– Nhân lạc nên để cả màng mỏng ngoài nhân, ngâm trong giấm, bịt kín miệng lọ, ăn sau khi ngâm 1 tuần, mỗi lần ăn 10 hạt, ngày ăn 2 lần.
– Vỏ cứng của củ lạc, mỗi lần 125g, nấu lấy nước uống hoặc nấu vỏ lạc nghiền vụn, lấy nước uống mỗi lần 10g, ngày uống 3 lần.
– Lá lạc, thân cây lạc non, mỗi thứ 30g, sắc lấy nước uống, ngày 1 thang.
Bệnh bạch cầu giảm
– Màng mỏng bọc nhân lạc 10g, táo tàu 10 quả, nấu ăn.
– Nhân lạc, ý dĩ nhân (hạt bo bo), đậu đỏ loại nhỏ hạt, táo tàu, mỗi thứ 30g, nấu ăn, ngày 1 thang.
Bài thuốc chữa bệnh trị bệnh thiếu máu
– Nhân lạc 100g, táo tàu, đường đỏ, mỗi thứ 50g; nấu nhừ lên ăn, ngày 1 thang.
– Nhân lạc, đậu đỏ, đậu xanh, mỗi thứ 30g; đường đỏ, đường trắng, đường phèn, mỗi thứ 10g; nấu nhừ ăn, mỗi ngày 1 thang.
– Nhân lạc, hạt sen (bỏ vỏ và tâm sen), mỗi thứ 30g; cẩu khởi 15g, táo tàu 9 quả, đường đỏ lượng vừa phải, cho 300ml nước vào nấu cách thủy cho nhừ, ngày ăn 1-2 lần.
Chữa bệnh Loét dạ dày và hành tá tràng
– Lạc nhân 100g, nấu lẫn với thịt lợn hoặc trứng gà để ăn. Mỗi buổi sáng sau khi đánh răng, rửa mặt, ăn 2 thìa lạc đã nấu, nửa giờ sau bắt đầu ăn sáng, dùng liên tục như vậy 1-2 tuần là thấy rõ kết quả.
Theo Th.s Hòa – GV Văn bằng 2 Cao đẳng dược hà nội mọi người nên lưu ý:
– Những người có thể hàn thấp đình trệ và tiêu chảy kiêng ăn lạc.
– Nếu ăn nhiều lạc rang quá sẽ dễ bị động hỏa (người cồn cào khó chịu, dễ cáu giận).
– Tuyệt đối không nên ăn lạc đã bị nấm mốc.
