Người mắc bệnh thiếu máu nếu muốn nhanh chóng phục hồi sức khỏe thì cần phải được bổ sung đầy đủ dưỡng chất thông qua các món ăn bài thuốc được giới thiệu trong bài viết sau:
Để giúp những bệnh nhân mắc phải bệnh thiếu máu có thể nhanh chóng điều trị dứt điểm căn bệnh này, các Y sĩ Y học cổ truyền đã sáng chế ra các món ăn bài thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh vô cùng hiệu quả, các món ăn bài thuốc đó là:
Món ăn bài thuốc hỗ trợ người bị bệnh thiếu máu
Món canh chim cút hoàng kỳ
Chuẩn bị: 50g hoàng kỳ, 2 con chim cút non, 50g đẳng sâm, 50g hoài sơn, dụng cụ chế biến.
Cách chế biến: Chế biến món ăn bài thuốc này vô cùng đơn giản. Người bệnh chỉ cần đem chim cút làm sạch lông, bỏ ruột, sau đó cho vào nồi ninh cùng với các vị thuốc đẳng sâm, hoàng kỳ, hoài sơn cho đến khi thật nhừ thì thêm gia vị cần thiết. Người mắc bệnh thiếu máu mỗi ngày sử dụng món ăn 1 lần, kiên trì ăn liên tục trong khoảng 7 ngày sẽ thấy cơ thể khỏe mạnh hơn.
Món canh trứng gà, hà thủ ô
Chuẩn bị: 30g hà thủ ô, 2 quả trứng gà.
Cách chế biến: Trước tiên, đem trứng gà luộc chín, bóc vỏ rồi cho cả trứng gà và vị thuốc nam hà thủ ô vào nồi, chế thêm nước và nấu thành canh để ăn hàng ngày. Liên tục sử dụng món ăn này sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và nhanh chóng chữa khỏi bệnh thiếu máu.
Món gan gà lá dâu
Chuẩn bị: 50g lá dâu, 100g gan gà.
Cách chế biến: Đây là một trong những món ăn bài thuốc hay giúp hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu vô cùng hiệu quả. Bạn đọc chỉ cần đem gan gà rửa sạch sau đó thái nhỏ và ướp gia vị cần thiết rồi xào xơ. Tiếp theo là cho nước và đun sôi, rồi cho thêm lá dâu vào đun đến khi nước sôi lại khoảng 2 phút là được. Người bệnh sử dụng món ăn này sẽ giúp bổ huyết, sáng mắt, tăng cường thể lực.
Món gan lợn rau chân vịt
Nguyên liệu: Gan lợn 150g, rau chân vịt tươi 200g (để nguyên rễ).
Cách chế biến: Đem rau chân vịt rửa sạch và thái thành từng đoạn, gan lợn rửa sạch, thái mỏng. Bắc nồi nước đun sôi và cho gan lợn và rau chân vịt vào, nấu đến khi nào gan lợn chín là được. Một liệu trình là 1 tuần, có tác dụng bổ huyết, tốt cho người thiếu máu, thiếu sắt.
Trên đây là một số món ăn bài thuốc có tác dụng điều trị bệnh thiếu máu rất tốt, bạn đọc nếu đang mắc phải căn bệnh này thì áp dụng thử xem nhé, hiệu quả bất ngờ đó.
Nguồn : Trường Cao Đẳng Y Dược Pasteur