Danh mục
Trang chủ >> MÓN ĂN BÀI THUỐC >> Món ăn bài thuốc loại bỏ bênh lý đường tiêu hóa

Món ăn bài thuốc loại bỏ bênh lý đường tiêu hóa

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Điều trị bệnh lý đường tiêu hóa trở nên đơn giản hơn với những món ăn bài thuốc y học cổ truyền bên cạnh phương pháp y học hiện đại. 

Cháo dạ dày lớn rất tốt cho người viêm loét dạ dày tá tràng

Cháo dạ dày lớn rất tốt cho người viêm loét dạ dày tá tràng

Theo Bác sĩ, giảng viên Cao đẳng Dược – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur chia sẻ: thì viêm loét dạ dày, tá tràng, lỵ, đại tiện lỏng… là các bệnh lý đường tiêu hóa thường gặp trong cuộc sống hiện đại khi số người mắc bệnh không ngừng gia tăng. Khi mắc phải chứng bệnh này, người bệnh thường có biểu hiện ăn không tiêu, đầy bụng, cảm giác mau no, đau vùng thượng vị, tiêu chảy, người mệt mỏi, nôn và ợ hơi.

Trong y học cổ truyền, bệnh lý đường tiêu hóa có nhiều cách điều trị khác nhau. Trong đó có những cách khá đơn giản mà người bệnh nào cũng có thể làm được với những món ăn bài thuốc hiệu quả như sau:

  • Món ăn bài thuốc cháo dạ dày lợn

Chuẩn bị: Dạ dày lợn 1/2 cái rửa sạch băm nhuyễn hoặc thái nhỏ, ướp bột gia vị. Gạo sau khi vo sạch đem nấu cháo, sau đó cho dạ dày lợn vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Là món ăn đơn giản nhưng rất tốt cho người viêm loét dạ dày tá tràng.

  • Cháo nấm thịt bò hỗ trợ viêm loét dạ dày tá tràng

Chuẩn bị: Nấm 100g, thịt bò 100g, gạo 100g, gừng tươi một lát băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, bột gia vị vừa đủ. Thịt bò nấu chín thái miếng mỏng cho cùng nấm đã rửa sạch. Gạo đem nấu cháo, khi cháo chín thì cho gừng hành, thịt và nấm vào, nấu thêm một lát là được. Chia ăn 2 lần trong ngày. Theo điều dưỡng viên, giảng viên Cao đẳng Điều dưỡng – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur TPHCM chia sẻ – món ăn bài thuốc cháo nấm thịt bò tốt cho người viêm loét dạ dày tá tràng, thiếu máu.

  • Cháo hạt sen gừng tươi dùng cho người bị lỵ mạn tính

Người bệnh chuẩn bị hạt sen cả vỏ 100g, gạo 50g, gừng tươi 25g. Hạt sen sau khi đập bỏ vỏ, gừng tươi rửa sạch thái lát cho cùng gạo đã vo sạch nấu cháo loãng, chia ăn trong ngày. Cháo hạt sen gừng tươi được xem là món ăn thích hợp cho những người bị lỵ mạn tính, đại tiện lỏng.

  • Món ăn bài thuốc cháo bắp cải

Chuẩn bị: cải bắp 200g, thịt lợn băm 50g, tôm nõn 25g, gạo nếp 100g, dầu thực vật, bột gia vị vừa đủ. Gạo nếp sau khi đãi sạch đem ngâm nước. Cải bắp rửa sạch thái nhỏ. Cho dầu thực vật, tôm nõn, thịt lợn băm, cải bắp vào nồi đảo qua, cho bột gia vị vào xào đến khi thấy dậy mùi thơm thì đổ vào bát. Cho gạo nếp nấu cháo, cháo chín cho bát rau vào đảo đều, sôi lại là được. Chia ăn trong ngày.

Cháo bắp cải là món ăn bài thuốc được dùng phổ biến cho người viêm loét dạ dày tá tràng, thận dương hư suy, thiếu sữa sau khi đẻ.

Cháo táo đỏ gạo nếp rất thích hợp với những người viêm loét dạ dày, thiếu máu

Cháo táo đỏ gạo nếp rất thích hợp với những người viêm loét dạ dày, thiếu máu

  • Cháo táo đỏ gạo nếp hỗ trợ trị viêm loét dạ dày

Chỉ cần táo tàu 15g, gạo nếp 60g. Táo ngâm 1 giờ sau cho cùng gạo nếp nấu cháo. Chia ăn trong ngày. Cháo táo đỏ gạo nếp rất thích hợp với những người viêm loét dạ dày, thiếu máu.

  • Hướng dẫn món ăn bài thuốc canh cá diếc

Người bệnh chỉ cần chuẩn bị cá diếc 300g, hạt tiêu 10g, trần bì 10g, súc sa nhân 5g, gia vị vừa đủ. Cá sau khi làm sạch thì cho hạt tiêu, trần bì, súc sa nhân vị vào bụng cá. Bắc nồi nước lên bếp, đun nóng thì cho cá vào đun tiếp, khi thấy nước chuyển thành màu trắng, cho gia vị là được. Ăn cá uống canh vào lúc đói. Dùng cho người đau bụng mạn tính, tả, lỵ do tỳ vị hư nhược.

Bên cạnh đó, các món ăn bài thuốc như: cháo củ mài, đậu đỏ; canh gà nấu nấm; nước táo tàu hạn liên thảo; nước ô mai cũng có tác dụng đối với những người bị lỵ, tỳ hư lâu ngày, tỳ vị hư nhược, lỵ mạn tính, đại tiện lỏng, viêm loét dạ dày tá tràng, thiếu máu, đại tiện ra máu, lòi dom,…

Tùy theo tình trạng sức khỏe, mục đích điều trị mà người bệnh có thể sử dụng món ăn bài thuốc tương ứng. Với những món ăn an toàn và hiệu này thì căn bệnh của bạn sẽ nhanh chóng được đẩy lui!

 

Nguồn theo Y tế Việt Nam

Có thể bạn quan tâm

Những công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe con người

Tỏi tươi sau quá trình lên men trong khoảng thời gian thích hợp thì sẽ ...